Dicembre e Capodanno, connubio perfetto. L’ultimo dell’anno è il giorno che più in assoluto guarda ai buoni propositi, ai farò più che ai avrei fatto. Un giorno di bilanci più che di bilancia, di futuro anziché di passato. Un giorno per guardare indietro all’anno che è appena passato ma allo stesso tempo avanti per sbirciare...
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Porcini, prataioli e anche tartufi: a ottobre vince il fungo, re del bosco
Se ottobre è piovarolo sarà pure fungarolo. Almeno così dice il detto. Sebbene qualche pioggia di troppo, infatti, il lieto fine c’è sempre, come nelle più romantiche storie d’amore. Il mese simbolo della stagione autunnale, infatti, oltre a trasportarci per direttissima verso l’inverno, è il mese delle scampagnate fuori porta, con gli amici o in...
Settembre, si ricomincia (anche con gli aperitivi): per me chips di barbabietole e succo di pomodoro
Vacanze finite e lavoro all’orizzonte. È il mese di settembre che riporta la fantasia alla realtà. Il mese che più inizio d’anno non si può. A settembre, in poche parole, si ricomincia e la carica di solito non manca mai. Ecco perché in questo mese tra i ricordi di un’estate appena passata e il pensiero...
Agosto dolce come i fichi, sì alle ferie ma attenzione: la dieta non va in vacanza!
Agosto e vacanze, binomio perfetto. Ognuno infatti attende le ferie estive per motivi diversi. Ci sono quelli che preferiscono approfittare del tempo libero per rilassarsi o dedicarsi a hobby e passioni varie, quelli che invece ne approfittano per sbrigare faccende e quelli che sfruttano i giorni di ferie per una vacanza, da soli, con gli...
Giugno, una ciliegia tira l’altra nel mese della libertà e della tintarella
Giugno, il mese che dà il benvenuto all’estate e che alcuni chiamano mese del sole e della libertà. Così sentitevi liberi di mangiare tutto quello che volete, perché il caldo sole di questa stagione ha raggiunto il tepore giusto per assicurarvi non solo tanta buona verdura ma soprattutto tanta gustosissima frutta. Portate in tavola solo...
Maggio, mese d’amore, di rose e di fave: come rifiorire a suon di “fritteda”
Maggio, mese dell’amore e delle rose. Da sempre questo è il mese delle dichiarazioni d’amore: l’amore sboccia, si dice. Ecco perché ha senso parlare a maggio di questo fiore. Perché è il mese della massima fioritura delle rose, della vita, dell’energia embrionale del sole. C’è bisogno di risvegliarsi dopo l’inverno, dopo la chiusura invernale e...
Aprile dolce dormire, ma anche mangiare: quando le fragole non sono un sogno
Aprile dolce dormire, ma anche dolce mangiare. Se da una parte infatti ci lasceremmo volentieri cullare da Morfeo, dall’altra al cibo non sappiamo proprio rinunciare. Tra qualche mese sarà tempo di prova costume, ma vuoi vedere che mangiando in modo bilanciato potrete non rinunciare proprio a nulla, anzi?! La lista della spesa così non può...
Marzo mese pazzo, una rondine non fa primavera ma un asparago sì
Marzo, il mese della primavera, quello che accoglie la nuova stagione e che cura definitivamente i malanni dell’inverno. Le giornate si fanno belle e il caldo inizia a essere la costante. Così la primavera è la stagione che più di tutte amiamo. Esistono molti proverbi legati a questa stagione di rinascita in cui la natura –...
Febbraio, il mese degli innamorati e delle arance perché l’amore fa bene come una spremuta
Febbraio, mese freddo cuore caldo. Febbraio è infatti il mese dell’amore, dei baci soffusi, delle attenzioni riservate, degli sguardi fugaci ma neanche troppo. Febbraio è il mese in cui si celebra San Valentino ma è anche il mese in cui l’amore che siamo in grado di donare deve e può passare anche da noi stessi....
Gennaio, il mese dei carciofi: quando i buoni propositi d’inizio anno nascono a tavola
Gennaio, primo mese dell’anno all’insegna del detox. Il mese numero uno infatti è il mese dei buoni propositi, della dieta dei lunedì, dei principi, degli obiettivi scritti su un taccuino e da raggiungere in 365 giorni almeno. Nel taccuino, accanto ai “to do”, ciascuno di noi dovrebbe aggiungere i cibi che è bene portare in...